"O arranque da Food on Foot"
A ideia nasceu após uma viagem feita pela Jaqueline á Islândia e de ter participado numa street foot tour em Reikjavik, pareceu-lhe tudo tão inspirador e interessante!
Regressou á Madeira, entusiasmada com a ideia decidiu dar início a este projeto inovador na ilha.
Jaqueline nasceu na ilha da Madeira e trabalha há quase 20 anos como Guia-Intérprete Oficial, experiência não lhe falta, estava a precisar de fazer algo diferente e inovador.
Jaqueline é muito organizada e sobretudo dotada nas questões de planeamento, sendo também uma conversadora nata e uma boa contadora de histórias. Grande apreciadora de um bom vinho, boa comida e boa companhia, e sobretudo acredita na linguagem universal da comida tradicional aliada á cultura.
“A minha ideia primordial é apresentar a Madeira ao mundo através da cozinha tradicional, da cultura e hábitos do quotidiano de uma forma casual e criativa.
Quero que os turistas se sintam como se estivessem a passear com amigos de uma forma descontraída e com os quais aproveitam para petiscar ou jantar.
Quero que os nossos grupos sejam pequenos, máximo 12 pessoas, de modo a terem toda a nossa atenção e também para que se sintam mais familiarizados.
Partilho a ideia de que falar da história da comida tradicional é também falar da história de uma nação e da sua cultura. De certeza que já associou cheiros e sabores a determinados lugares que visita, pois! Partilho a ideia de “Prove os locais que visita”.
Se ainda não experimentou convidamo-lo a vir conosco nesta aventura cultural e gastronómica pelas ruas da minha linda cidade do Funchal.”
TRAGA APETITE E VAMOS LÁ!
Jaqueline
