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Jaqueline Freitas, Categoria: Gastronomia,

O Bolo de Mel da Ilha da Madeira é uma das mais tradicionais iguarias da gastronomia Madeirense. É confecionado com mel de cana-de-açúcar e tem a particularidade de se conservar durante muito tempo.

O Bolo de Mel da Madeira está tradicionalmente ligado ao Natal.

É hábito prepará-lo no dia 8 de Dezembro, dia de Nossa Senhora da Conceição, de modo a adquirir nesse período as características que o tornam único.


Jaqueline Freitas, Categoria: Eventos,

O Natal tem para o povo madeirense um encanto especial único no mundo. O “Dia de Festa” está relacionado em todo o sentido da palavra com costumes e tradições da ilha.

É habitual utilizar as expressões “para a Festa”, “o porco da Festa”, “o mês da Festa”, “depois da Festa”, tomando como referência a data adoptada para a celebração do nascimento de Jesus.

É uma época repleta de tradições, em que muito nobilitam a etnografia e o folclore revelando o «histórico» da alma dos madeirenses. Ainda hoje, essas tradições perpetuam-se no tempo!


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